Asados de ternera

Asamos las mejores piezas de carne para este fin. Por ejemplo el rabillo de ternera o la tapilla. En su salsa deliciosa, se sirve poco hecho y con una salsa rematada con vino tinto y brandy, que se adjunta por separado, para que al calentarlo quede en el la cocción exacta según preferencia de cada uno. Será muy fácil acabar cada loncha para que guste a todos el punto de cocción. También asamos otras jugosas piezas, llamadnos para comentarlo. Se sirven en lonchas o la pieza entera según deseo del cliente. Otras piezas: la cadera, la pieza del carnicero.... Preparamos también el solomillo de ternera, para esta pieza consultar precio