Llega el otoño y con él las setas
Los platos de temporada son siempre los mejores
El cocinero
9/15/20261 min read
La llegada del otoño significa setas, que es sinónimo de alegría: para los que estamos hartos de tanto calor y para los que aprecian este manjar que nos regala la naturaleza.
En A Tavola cocinamos muchos platos que se enriquecen con este delicioso producto de la tierra.
El risotto de boletus, por ejemplo, la lasaña de temporada que incluye entre sus ingredientes varias setas, las pastas mar y montaña con sepias y setas. Los acompañantes extraordinarios que pueden ser un increíble segundo plato: la calabaza con boletus. Anadiría el solomillo Wellington que enriquecemos con más setas que los champiñones. Las empanadas de setas, los asados de cerdo y de ternera con i "contorni di funghi", etc. etc.
Llámadnos y preguntad, sin compromiso. Y como sólo trabajamos con reserva y podemos personalizar nuestra cocina, proponed si hay algún plato de o con setas que os apetece. Si el cocinero lo controla estará encantado de cocinarlo para que alegre la mesa, los invitados y el mundo entero si hace falta.
A Tavola cocina deliciosa para llevar. Es necesario reservar los platos con un día mínimo de antelación.
Abrimos todos los días, sean festivos o no, menos los martes.
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