Parmigiana de berenjenas
Especialidad y tradición
€23.00
La parmigiana de berenjenas es sin duda uno de nuestros platos más apreciado. ¡Y razón tienen nuestros clientes!
Una ración, si es plato principal, calculamos tiene que pesar entre 250 y 300 gr.
Algo menos si la preferís como aperitivo. La preparamos en bandejas del tamaño que corresponda.
Además de necesitar muchas horas para todos los pasos necesarios a la preparación de este plato, la parmigiana de berenjenas requiere unas 2 o 3 horas de descanso después del horno para estar perfecta.
Como otros platos de nuestra cocina, mejora al día siguiente.
Os recordamos que trabajamos de lunes a domingo, pero sólo con reservas previas recibidas mínimo con un día de antelación.
Una forma diferente de trabajar para garantizaros siempre platos perfectos y recién cocinados.
El pedido mínimo son 500 gr. que corresponde a dos raciones correctas.
Todas nuestras preparaciones hay que reservarlas con un día mínimo de antelación. Indicad al final de la reserva la hora aprox. en la que llegaréis a recoger el pleto, para que lo tengamos ya preparado.