Pasta ai frutti di mare
El triunfo del mar y de la pasta
€17.00
Linguine ai frutti di mare (puede prepararse con otros tipos de pasta larga y corta).
En este caso combina pasta larga al dente con almejas, mejillones, sepias y gambas enteras en una base de tomate ligero.
Se adereza con aceite de oliva virgen extra, ajo, una generosa lluvia de perejil fresco picado y un toque de guindilla.
Se completa con una loncha de limón para aportar acidez y frescura a este festín marinero.
17 euros la ración. Pedido mínimo 2 raciones.
Hay que reservarlo mínimo 24 horas antes,