Pomodori ripieni . Tomates rellenos
fresco e delicioso
€40.00
Todavía estamos en verano, y parece que tendremos calor para rato.
Nada mejor entonces que este plato: una fresca tentación, ligera, con un sabor especial.
¿Cómo los preparamos?
Hemos hervido un arroz de calidad y lo dejámos enfriar añadiendole el atún, para que coja bien el sabor de este ingrediente.
El tomate se vacía y se rellena con un arroz ya condimentado con verduras frescas, algún encurtido y un poco de mayonesa.
El resultado es "una prelibatezza" como se diría en Italia.
Nosotros los preferimos crudos, naturales, sin pasar por el horno: hoerneados es otra receta.