Deliciosidades

Roberto Pili

21 octubre 2021

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Deliciosidades para disfrutar de la buena comida.

Cual podría ser el motivo, o los motivos, para que merezca la pena pasar por A Tavola ¿un viernes, un sábado o un domingo?

Sin falsa modestia.

Uno está por encima de todos: la comida de A Tavola está riquísima.

Está cocinada para disfrutar desde el primer bocado. Está siempre recién hecha, se conserva perfectamente hasta 3 días después de adquirirla (siempre que no se rompa por demasiado tiempo la cadena del frío) y tiene una buenísima relación calidad/precio, aunque, tenedlo claro, entre la calidad y el precio siempre prevalecerá la calidad.

Por ejemplo no asamos pollo criados en jaulas, sólo asamos pollos camperos.

Otro ejemplo: utilizamos parmigiano y grana padano y nunca mezclas raras de quesos rallados. La mozzarella es siempre fior di latte, de las mejores en el mercado. La pasta es De Cecco, la pasta fresca hecha con harinas de trigo de gran calidad y así a seguir en todos nuestros ingredientes: la carne de ternera, el solomillo de cerdo, los quesos provolone, taleggio, gorgonzola. El jamón iberico de las croquetas, los boletus llenos de aroma y sabor.

No nos cansaremos de insistir: de nuestra carta de otoño no hacemos nunca todos los paltos, que son muchos. Empezamos por los que nos han reservado, hacemos más cantidad de la reservada para atender los clientes que llegan sin reserva, y si nos queda tiempo preparamos platos nuevos.

A Tavola es una tienda de deliciosidades para llevar especialmente pensada para ofrecer el mejor servicio al cliente previsor, que nos llama o nos envía un whatsApp (en este caso a cualquier hora) reservando para el día siguiente (o antes) los platos que le gustan.

Nuestro teléfono es el 666 438 569

Por cierto el lunes 1 de noviembre estaremos abiertos para recoger en tienda de 12 a 15:00 horas (empezamos a cocinar, dependiendo de las reservas, muchas horas antes de las 12).

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