Música y cocina

cuando cocino escucho música.

No tengo un tipo de música establecido, en principio. Escucho de todo, depende del momento, de lo que me pide el cuerpo o de lo que quiero echar de él, porqué la música es la medicina más eficaz, más pura, más sana, también para muchos estados de ánimo.

Refuerza la alegría, da sentido a la tristeza, abraza la malinconía y esalta el sabor de las cosas, también de las que nos pasan, en la realidad y en la cabeza.

No sé si las notas pueden influir sobre el resultado de los platos que preparo.

Me gustaría que así fuera.

Tengo un querido cliente que me envía enlaces a vidéos: interpretaciones de artistas excelente de obras más o menos conocidas.

A veces me regala descubrimientos, a veces reaviva el fuego de la memoria y las lágrimas de cortar cebollas se juntan con las emociones.

Siempre me emociona.

Sabores y música, excelente combinación.

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