Roberto Pili Autor.

Ragù o Salsa Boloñesa ¿cómo se hace de verdad?

13 Nov

Bueno, de verdad… cada uno que haga lo que le de la gana, hay montones de recetas en el inmenso oceano de internet. Aquí va la nuestra, que está muy rica, ni fácil, ni lenta, pero rica sin duda. Paciencia, tiempo, paciencia y tiempo. Pocos secretos hay más eficaces en la cocina tradicional y rica. […]

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Palabras que nos alegran el día y la vida

8 Oct

Recibimos y compartimos con orgullo en nuestro humilde blog estas mágnificas palabras de un cliente 5 estrellas: Un magnifico establecimiento de comida preparada Para los que vivimos por la zona, es una autentico «chollo» disponer de un establecimiento como «A Tavola», donde encargar autentica comida casera para comerla en tu casa. Lo descubrí el pasado […]

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Ya hemos vuelto

3 Sep

desde hace tiempo. Buenos un par de semanitas… las vacaciones olvidadas, como todos los años, demasiado cortas. Tendríamos que decir: ¡con las pilas cargadas! Bueno, la verdad es que las pilas siempre están cargadas, lo que pasa es que en vacaciones uno se olvida de que necesita pilas. A la vuelta las pilas nos las […]

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Descanso verano 2025: ¡¡¡muy feliz verano!!!

11 Jul

(Información actualizada el 11 de julio de 2025. 20:00 horas) A partir del día 19 de julio y hasta el día 15 de agosto A TAVOLA permanecerá cerrado por descanso. Volveremos con la misma forma de trabajar que inauguramos en el verano del años pasado. Trabajamos sólo con reservas. Cocina personalizada para cada cliente, los […]

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Dulce primavera, por fin… parece.

24 Abr

Actalizada el 26 de mayo de 2025 Después de mese de lluvia y temperaturas muy poco primaverales, parece que el tiempo nos regala esa agradable sensación de la estación que toca. ¡Viva la primavera! ¡Viva! Así que aprovechamos para presentaros una carta de sugerencias cuya prim(av)era novedad es que sugerimos platos en tres líneas diferentes: […]

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FEBRERO 2025

30 Ene

Recordamos a nuestra clientela que seguimos con el horario aplicado desde hace meses, concretamente desde el pasado verano 2024. Estamos a vuestra disposición de lunes a domingo, pero sólo cocinamos los encargos. Es decir que trabajamos todos los días, de lunes a domingo, pero sólo con reservas previas recibidas mínimo con un día de antelación. […]

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