Asamos las mejores piezas de carne para este fin. Por ejemplo el rabillo de ternera o la tapilla.

En su salsa deliciosa, se sirve poco hecho y con una salsa rematada con vino tinto y brandy, que se adjunta por separado, para que al calentarlo quede en el la cocción exacta según preferencia de cada uno. Será muy fácil acabar cada loncha para que guste a todos.

También asamos otras jugosas piezas, llamadnos para comentarlo.

Precio: 49 € al Kg. Se presenta en lonchas o a pieza entera según  nos digais.