Pollo campero asado

Pollo campero asado

El pollo campero de A Tavola NO es el recurso fácil de última hora para salvar una comida no planificada. Es necesario reservarlo mínimo el día antes. Envía un Whatsapp indicando cantidad y hora de recogida. 1 pollo es para 4/5 personas.

Según tamaño el pollo os costará entre 15 y 18 euros. Es para 4 o 5 personas.

En A Tavola ofrecemos sólo pollo rural, criado al aire libre, alimentado con cereales, libres de antibióticos y hormonas. Es nuestro compromiso de calidad.

Asamos muy poquitos, sólo los reservados el día antes.

Nuestro pollo asado es campero, es sabroso y es especiado, tiene un punto delicioso de cítricos. Así preparado es un manjar.

PRECIO: 12 € Kg. después de asado.

Teniendo en cuenta que  una vez asado pierde el 30 por ciento aprox. de su peso en crudo, pagáis por el peso real de lo que os lleváis.

La salsa que lo acompaña es un caldo de verduras y pollo que preparamos a parte, no es la grasa que ha colado del pollo.  Dicha salsa es gratuita y no se pesa.

Descripción

Ofrecemos en nuestra carta un pollo asado muy especial, alimentado sólo con cereales, criado en espacios amplios, garantizado libre de antibióticos y hormonas del crecimiento, u otros productos que no sean naturales.
Nosotros después lo limpiamos cuidadosamente y lo aliñamos con el mimo de siempre.

Especias naturales: orégano, romero y tomillo, el punto de sal, cítricos en su interior. Dos horas y media largas de cocción al fuego vivo. El sabor y el aroma de las especias penetra así en toda la carne.

El resultado es un pollo de gusto extraordinario que, poco a poco, se hace famoso en Majadahonda y ciudades cercanas.

Reservadlo siempre el día antes.  Para ofrecer el mejor producto, y que sea asumible mantener este alto nivel de calidad, asamos sólo los pollos que nos habéis reservado el día anterior.

Podéis enviarnos un Whatsapp aunque sean las 11 de la noche. Por la mañana, cuando montamos el asador, sabremos cuantos preparar. Después, mientras cocinamos otros platos, no podremos preparar más.

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