Albóndigas

Albóndigas

Nuestros clientes aprecian mucho este plato de la tradición mediterránea que preparamos siempre bajo pedido. Utilizamos carne de ternera de primerísima calidad, picada una vez, y un par de ingredientes naturales para que queden tan tiernas que casi se deshacen en la boca. Sabor único.

El precio es de 21 € Kg.  para que podáis adquirir la cantidad que os apetece.

Las preparamos con salsa de setas o con nuestra salsa de tomate a la italiana, intensa, perfumada, con un toque de albahaca fresca.

Descripción

Lo dicho: nuestros clientes disfrutan mucho con este plato clásico de la tradición mediterránea. Se prepara bajo pedido.

Utilizamos sólo carne de ternera de primerísima calidad, recién picada y magra. Perejil, calabacín, una pizca de pan rallado, huevos, leche, sal, pimienta, nuez moscada. Boleadas con harina, selladas en sartén y después de una media hora en su salsa: las preparamos con salsa de tomate y salsa de seta (con  boletus), listas para que pequeños y mayores se den un festín con un producto rico y sano.

Tiernas y con sabor delicado las «polpette» de A Tavola.

Precio: 21 euros Kg.

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