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La Parmigiana di melanzane (berenjenas): una delicia y el gran éxito en A Tavola.

6 Oct

Parmigiana di Melanzane, en una foto «apetitosa» de un conocidísimo site de recetas italianas, il Cucchiaio d’argento. Nuestra Parmigiana es uno de los platos estrella de A Tavola. La receta difiere en algún detalle, pero la base es esa. La temporada de esta magnifica solanacea va acabándose con la llegada del frío, pero queda […]

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Primavera

27 May

Aunque podríamos decir casi verano. A pesar de la incertidumbre de si y cuando podremos aprovechar de playas y piscinas, muchos han de todas formas empezado a pensar, por lo menos, a la terrible operación bikini. También para recuperarse de los excesos de este largo, interminable y todavía más necesario confinamiento. Terrible operación bikini… sin […]

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