Precio: la cantidad es a vuestro gusto por: 18 euros Kg.
En otoño las setas, la calabaza, en invierno las alcachofas, los boletus de septiembre a marzo (esta seta es deliciosa también rehidratada), en verano la salsa pesto de albahaca o de atún y pesto sin bechamel: hay productos que marcan el ritmo de las estaciones y… de nuestra lasaña especial.
Recordad: es muy oportuno reservarla el día anterior (o antes).
Para haceros una idea una ración normal es de entre 300 y 400 gramos.
Las setas, los boletus, la calabaza, los puerros, las espinacas frescas… hay muchos ingredientes que mezclados con arte producen verdaderas maravillas de la cocina italiana.
También preparamos Lasañas con otros condimentos. Por ejemplo la de quesos: Taleggio, Provolone, Parmesano, Mozzarella di Bufala, Gorgonzola… según mercado e inspiración del cocinero.
Preparamos bandejas para llevar de 4, 8, 12/14 raciones. En este caso es imprescindible reservar.
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