Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Un clásico de la cocina española, realizada cómo debe de ser: patatas recién fritas, cebolla en cantidad equilibrada, huevos camperos.

Frita en su punto, tierna y jugosa. La hacemos poco cuajada.

Precio: 8,5 euros

 

Descripción

La tortilla de patatas es uno de esos platos que cumple perfectamente sea como aperitivo que cómo plato en sí.

Siempre tiene un gran éxito. 6 o 7 huevos camperos, 300 gramos de patatas recién pochadas, a fuego lento, bien escurridas. Un manjar, en definitiva.

Podéis solicitarla sin cebolla, pero nuestro consejo es de probar la nuestra clásica, donde la cebolla es muy bien picada, en cantidad adecuada para dar ese toque de sabor especial e inconfundible.

Si es un aperitivo, nuestra tortilla para 4 personas.

Coste: 8,50 euros.

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