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Cochinillo

150,00

Asado al estilo de Cerdeña, simplemente con fuego y sal. Gracias al excelente producto procedente de la provincia de Segovia, el resultado es una carne jugosa y tierna, de sabor delicado, crujiente de piel y de fácil digestión, hasta por la noche. No esperes a las fiestas para degustar este plato estrella de la cocina de A Tavola. Imprescindible reservar con antelación. Pueden pedirse mitades, precio 85 euros.

Descripción

 

Asado al estilo de Cerdeña, simplemente con fuego y sal. Gracias al excelente producto procedente de Segovia, el resultado es una carne jugosa y tierna, de sabor delicado, crujiente de piel y de fácil digestión, hasta por la noche. No esperes a las fiestas para degustar este plato estrella de la cocina de A Tavola.

Precio según mercado y temporada.

Se puede reservar mitad.

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