Lasaña clásica

Lasaña clásica

Las lasañas son el plato estrella de A Tavola. Lasañería / Lasagneria

También preparamos canelones, siempre bajo pedido.

La variedad de propuestas es amplia: Lasaña de atún y pesto, con pesto de albahaca fresca. Esta lasaña no tiene bechamel, mientras la de sólo pesto, sí.

Prueba la sorprendente lasaña de verduras, de salmón, de 4 quesos, de temporada Lasaña de espinacas y gorgonzola, lasaña de carne y setas…

La lasaña margherita, sencilla y buenísima: nuestra salsa de tomate especial, parmesano, hojas perfumadas de albahaca fresca y la pasta para lasagna que preparamos con harina y huevos camperos cada semana.

Todas son riquísimas.

Siempre cocinamos este plato, pero al tener tanta variedad y ser muy pedido a menudo se nos acaba.

Por esto, como siempre, os aconsejamos llamarnos con antelación para reservar la que más os apetece.

Precio: 19 euros al Kg. las clásicas y 21 € al Kg. las especiales para que decidáis vosotros la cantidad que os apetece.

 

Descripción

Las lasañas son el plato estrella de A Tavola. Lasañería / Lasagneria

¿El secreto?  Más de uno, por ejemplo la masa que preparamos a mano, la bechamel deliciosamente cremosa. En la lasaña clásica: ternera picada de primera calidad, en otras lasañas nuestra salsa de tomate especial. Productos siempre frescos y cocinados para preservar su sabor natural.

El sofrito de la salsa de carne se prepara con apio, zanahoria, cebolla y ajo, la carne picada se llena de sabor, añadimos un tinto de calidad para dar un aroma único y por último el tomate. Más de dos horas a fuego lento. Después, entre lámina de pasta fresca, con parmesano y mozzarella fior di latte pasamos al horno y dejamos que llegue a su punto mágico.

Precio: la cantidad es a vuestro gusto, 19 euros por Kg. Las lasañas especiales a 21 € Kg.

Preparamos bandejas para llevar de entre 4 y hasta 16 raciones. En este caso es imprescindible reservar.

También hacemos Lasañas de otros muchos sabores: clásica más setas, de alcachofas (en temporada),  de atún y pesto, de sólo pesto, de verdura, de salmón, de 4 quesos, etc. Pruebalas son todas riquísimas.

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