Descripción

Las lasañas son el plato estrella de A Tavola. Lasañería / Lasagneria

¿El secreto?  Más de uno, por ejemplo la masa que preparamos a mano, la bechamel deliciosamente cremosa. En la lasaña clásica: ternera picada de primera calidad, en otras lasañas nuestra salsa de tomate especial. Productos siempre frescos y cocinados para preservar su sabor natural.

El sofrito de la salsa de carne se prepara con apio, zanahoria, cebolla y ajo, la carne picada se llena de sabor, añadimos un tinto de calidad para dar un aroma único y por último el tomate. Más de dos horas a fuego lento. Después, entre lámina de pasta fresca, con parmesano y mozzarella fior di latte pasamos al horno y dejamos que llegue a su punto mágico.

Precio: la cantidad es a vuestro gusto, 19 euros por Kg. Las lasañas especiales a 21 € Kg.

Preparamos bandejas para llevar de entre 4 y hasta 16 raciones. En este caso es imprescindible reservar.

También hacemos Lasañas de otros muchos sabores: clásica más setas, de alcachofas (en temporada),  de atún y pesto, de sólo pesto, de verdura, de salmón, de 4 quesos, etc. Pruebalas son todas riquísimas.